のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

・ハンバーグ
・牛肉コロッケ（冷食）
・ほうれん草のごま和え
・ブロッコリー
・お野菜のおかず（冷食）
・玉子焼き（チーズ）
・昆布まめ（惣菜）
・ミニトマト
・ちりめん入りしそわかめのおにぎりｘ２

さぁ、ラストです！
今までお付き合いありがとうございました！
そして

毎日毎日、間違い探しみたいな画像アップし続けてすいませんでしたー！＼(^o^)／

（アップ時に画像フォルダのサムネイル見てても全く見分けつかなくて困ったｗ）

ラストの冷食は、「ひじき」と「牛肉コロッケ」です。
そしてコロッケの横に隙間ができたので、取って付けたようにブロッコリー（冷凍）を投入（

最近はほうれん草が安くなっているので、買ってきて茹でては冷凍保存しております。
今後も重宝しそう（´∀｀）

あと、大量に作ったハンバーグも、冷凍庫に在庫が出来たので、ゆっくり消費していくかな…
コロッケ系の冷食も消費しないとだし。
それにしても

冷凍保存サイコー！＼(^o^)／

ですが、うちの冷蔵庫（冷凍庫）はキャパがないので、あまりストックできない（￣- ￣ ）

冷凍庫にある諸々を消費したら、アイスを買いたいですｗ

・ハンバーグ
・鮭えのきのバタ醤油
・ピーマンキャベツウインナー炒め
・お野菜のおかず（冷食）
・玉子焼き
・昆布まめ（惣菜）
・ミニトマト
・鮭とわかめの混ぜ込みおにぎりｘ２

今日の冷食は「きんぴら」です。
それにしても、弁当の見栄えがほとんど変わらない…そろそろ飽きてきた←

・からあげ
・牛肉えのきの甘辛炒め
・ほうれん草のごま和え
・お野菜のおかず（冷食）
・玉子焼き（チーズ）
・昆布まめ（惣菜）
・ミニトマト
・ちりめん入りしそわかめのおにぎりｘ２

今日の冷食は「れんこんの土佐煮」です。
牛肉とえのきをすき焼きのたれで炒めたやつ、やっぱ美味い(*´ω｀*)
お肉がよければ、もっと美味いんだろうな（

・からあげ
・牛肉コロッケ（冷食）
・ほうれん草とベーコン炒め
・お野菜のおかず（冷食）
・玉子焼き
・昆布まめ（惣菜）
・ミニトマト
・鮭とわかめの混ぜ込みおにぎりｘ２

今日のお野菜のおかずは、いんげんのごま和えっぽい感じでしたが、これはまだ大丈夫だったそう。
けど、前回のほうれん草ほどじゃないだけで、味はやっぱり濃いらしい。

もう一つの冷食、牛肉コロッケについてはノーコメントでしたｗ
多分美味しかったんだろう…

今回の玉子焼きは、それなりにうまく巻けました。
ちょっと慣れてきたかな…
あと、プレーンの玉子焼きは巻き作業がしやすいですｗ

週末に献立を見直していたのですが…
一個も冷凍食品が入らない事に気付き（
とりあえず手作りメニューを減らして、冷凍食品を積極的に活用いたします！

冷凍食品を使うと、手料理が一品減らせます（大して変わらんなｗ
もともと想定していた品数から、2～3品多くなってしまったので…



・ハンバーグ
・鮭とエリンギのバター醤油（ホイル包み焼）
・コーンコロッケ（冷食）
・お野菜のおかず（冷食）
・チーズ入り玉子焼き
・昆布まめ（惣菜）
・ミニトマト
・ちりめん入りしそわかめのおにぎりｘ２

冷凍食品、「コーンコロッケ」と「お野菜のおかず」を召喚！
コーンコロッケは昔、自分のお弁当に入れたこともあります、美味しいの(*´ω｀*)
お弁当ウィークが終わって余ったら私も食べたい…

今週から追加のニューフェイス、ミニトマト。
ちょっとした隙間を埋めてくれるうえに色合いも良くなる、有難い一品ですｗ

そしてお昼に連絡が来ました。

「お野菜のおかず」は、どうやら「味がめっちゃ濃かった」ようだ…
だがしかし、手料理でもないし事前の味見も出来ないし、私の責任ではない。←

ちなみに私は昼ご飯に、余り物の鮭とエリンギのバター醤油を食べました。
なかなか美味しかったです(*´ω｀*)

あと、先週作った牛肉とえのきの甘辛炒めも美味しかったし、また作ってお弁当に突っ込もうと思います！

今回の中身は下記のとおり。

・ハンバーグ
・鮭とえのきのホイル包み（バター醤油）
・ベーコンポテト（ジャーマンポテト風）
・ちくきゅう
・ほうれん草のごま和え
・玉子焼き（チーズ入り）
・昆布まめ（惣菜）
・鮭とわかめの混ぜ込みおにぎりｘ２

みっちりしすぎたｗ
特にハンバーグと玉子焼きはぎゅうぎゅうすぎて、取り出すのが大変そうな勢い（

本来の予定では、ほうれん草は入っていなかったのですが。
あまりにも緑がないのと、隙間が埋められないなってので。
急遽追加。

ちなみに、ほうれん草は一袋をまとめて茹でて、小分けして冷凍保存しております。
ハンバーグも量産→冷凍なのですが、ほんと便利！
おかずのちょい足しにかなり重宝します(*´ω｀*)

とかなんとかやってると。

「なんやかやで、凝るよな…」

と言われました。

まあ、手作りモノ作り自体は好きだしね。

ていうか、これで凝ってると言ってもらえるのか…と、ちょっと驚いてしまった（

あれか。
それまでは、鍋料理オンリーとか、多くても数品とかしか食卓に並ばなかったからか（

だって、色々ごにょごにょ作るの面倒だし、毎日献立（組み合わせ）考えるのも面倒だしなー(´｀)

でも、たまにはいいかな…
玉子焼きとか久々に作って食べたけど、やっぱり美味しいしな（´∀｀）

とりあえず面倒でもなんでも、あと1週間は頑張らないとな…

ていうか冷凍食品、いつ使おう←

中身は以下のような感じ。

・牛肉とえのきの甘辛炒め
・ピーマン、キャベツ、ウインナー炒め
・かぼちゃの煮物
・玉子焼き（ねぎ入り）
・昆布まめ（惣菜）
・鮭とわかめの混ぜ込みおにぎりｘ２

だいたい晩御飯と同じタイミングで作るのですが。
下ごしらえから後片付けまで、1時間強くらい。
って書くと、
意外と時間かかってないし、普通に毎日出来るやん
って思いがちですが…

毎日はしんどいなー(；´Д｀)

献立は2週間分まとめて考えてあるので。
あとはそれに倣って作ればいいだけなんですけども。

とりあえず週半ばで、かなり面倒になってきます←

今回は2週間って期間が決まってるので、頑張れてるだけです。

以前働いてた会社に「水曜日はノー弁当デー」を作っていた奥様がいらっしゃいますが。

気持ちわかるぅぅぅぅ(´｀)

まあ、その奥様は小学生以下の3人のお子様の面倒も見てらっしゃるわけですが（

あと、この地味な弁当()作るだけで1時間かかるのに、
キャラ弁とか作ってるママたちはどんだけ時間と労力を費やしているのかと考えると、頭の下がる思いです…

そうそう、朝ごはんのロールパンが週の前半で切れたので。
朝ごはん用のサンドイッチも作成しなくちゃ…



麦茶も炊いたし。
とりあえずこれで準備万端。

あとは弁当箱が帰ってくるのを待つだけですｗ

最近帰りが遅くて22時くらいになるので。
そこから弁当箱洗って拭いて、中身詰めて。
同時に堕天使に本日の晩御飯を出して…となります。

あー弁当箱もう一つ欲しいナー(´｀)

　っていうか、タッパーでいいじゃんもう（

・からあげ
・鮭の塩焼き
・ほうれん草とベーコン炒め
・かぼちゃの煮物
・チーズ入りスクランブルエッグ
・昆布まめ（惣菜）
・鮭とわかめの混ぜ込みおにぎりｘ２

からあげは普段、もも肉1枚で作るのですが。
今回はお弁当もあるしな…と思って、2枚で作りました。

大量に作りすぎた感があるので、明日の晩ご飯までからあげだなーｗ
ついでに言うと、かぼちゃも大量ですが、それはいつものこと…（

堕天使がお昼に利用している社員食堂が、改装か何かで2週間利用できなくなり。
お弁当を作ってほしいということに。

　ええぇぇえぇぇええぇぇぇ

　めんどくさあぁあぁぁあぁぁぁぁ（

でも作る←

というわけで。
我が家には弁当箱というものがありませんので。
2週間ならタッパーでいいじゃん…と思いましたが、どうやらお弁当箱が欲しいご様子。
週末に弁当箱をゲットし、3月4日（月）のお弁当の中身。

1段目：おかず
・ハンバーグ
・ちくきゅう（ちくわにきゅうりぶっ刺したやつ）
・ゆで玉子
・昆布まめ（お惣菜）

2段目：ごはん
・鮭とわかめの混ぜ込みご飯

我ながら頑張った（；´∀｀）
とか思っていたら…

「足りない」

そうで…(´-ω-`)

お弁当箱、2段ともおかずで埋めて、ご飯はラップおにぎりを作ることに。

弁当箱2段をおかずで埋めるて。
上記のような品数では無理なわけで。

　うわあぁあぁあぁああぁああぁぁぁ

　めんどくさあぁあぁぁあぁぁぁぁ（2回目

でもやる←

当日に作るとか無理なんで（ギリギリまで寝るタイプ）

前日の晩御飯を兼ねて作ることにしました。
とりあえず2日目のお弁当の中身は…

・ハンバーグ
・鮭の塩焼き
・キャベツとベーコン炒め
・ほうれん草のごま和え
・玉子焼き
・昆布まめ（惣菜）
・チーズ
・鮭とわかめの混ぜ込みご飯のおにぎりｘ２

結果。

「今日ぐらいの量でいいね」

ふー…（；´∀｀）
まあ大したおかずを作ってるわけではないのですが…
コンロの数、作業台の広さ、鍋の数等々考えると、色々作るのはやりくりが大変ですね（￣- ￣ ）

一応冷凍食品もストックしてますので、本気で面倒になったら使いたいと思ってますｗ

ダイソーで150円の、小さな片手鍋です。

今ある片手鍋で一番小さいのは20㎝なのですが…

・アルミ製（と思われる）で、すぐ焦げる（洗うのが面倒）
・ゆで玉子とか作る時に、無駄に湯量が必要になる

ので、もう少し小さいのがあればなーと思っており。
前々からダイソーのが気になっていたので、思い切って買ってみました。

結果：意外と使えるｗ

味噌汁：3人分くらい作れて、作りすぎ防止にいいかな（
ゆで玉子：4個くらい作れます。ちょうどいい。
生チョコ：チョコ100g（生クリーム50ml）で作るには、お手頃かな。

軽くて扱いやすい反面、うちのガスコンロではSiセンサー（と思われる突起）があるので、空では置けないｗ
50mlの生クリームは、鍋を片手で持ちながら温めておりました。

あと、鍋自体が薄いので、すぐに熱が伝わります。強火厳禁です（たぶん鍋が壊れるｗ）
そういう意味では、煮物や炒め物も不向きかも。

液体を投入して沸かすような調理なら問題ありませんな。

あと、14㎝用の蓋が無い（￣- ￣ ）
今のところそんなには困ってませんが…必要かなぁ…ってところです。

植物性生クリームが激安で売っていたので。

生チョコを、植物性生クリームで作ったらどのくらい品質が落ちるか

を検証してみようと思い、購入。
そして作ったのですが…

分量間違えたー＼(^o^)／

誤：
生クリーム　200cc
チョコレート　200g

正：
生クリーム　100cc
チョコレート　200g

生クリーム2倍ｗｗｗ

どうりで、固まらないと思ったよ…

とりあえずネットリするチョコを切り分けてココアまぶして、完成。

今回は誰にもあげる予定がないので、タッパーにぎゅう詰めｗ


お味は普通に美味しかったですが…

検証にならねー(´｀)

今年のバレンタインにでもリトライします…

ちなみにチョコの大半は、冷蔵庫から玉子取り出すときにタッパーをひっかけて、床にぶちまけてお陀仏（
あーもったいなかったああぁぁあぁぁああぁぁ

次はラップにでも包んで保管するか…（落とすこと前提）

ついにホットプレートをゲット！
瑞さまと同じやつｗｗｗ

たこ焼きプレートが付いているので、早速たこパとまいりましょう。

具材はシンプルにしたつもりですが、なかなか準備が大変です…。

プレートの穴は意外とでかい…。
そしてやはり周囲の火力は低い（特に右側）

出来たたこ焼きの数は、予定個数より1割減くらいでした。

でもフツーに美味しくできました(*´ω｀*)


またたこ焼き食べたくなったら作ろうっと。

いつもはミンチ200g使って、4等分して丸めて焼くのですが。
ご要望に応えて、今回は2等分の量のものを一つ、作ってみました。

ひっくり返すのがしんどい＋若干割れる…
次作るかどうかは…未定です（￣- ￣ ）
でも、食べごたえはありそうだなー。

味噌汁の具は珍しく、長ネギと豆腐です。
鍋用に買った長ネギが余ったので、それでｗ

フツーのミートソースに…
ミンチ50g増量！

肉肉しいミートスパになりましたｗ


んー。
やっぱイタメシは色が鮮やかでバエますなあ。

いや、この写真もフォトジェニックには程遠い（むしろヒドイ）ものですが
（そもそも私の写真がバエたことは一度もないｗ）
相対的にバエてるなってことで。

イタメシ、女子が好きなのわかるわー…（￣- ￣ ）

と再確認した今日この頃でした（何

スーパーの海鮮コーナーで量り売りされていた、ししゃものみりん干し。
試食させてもらって、おいしー！と思いましたが、なんせお高い…（
けど、結局買うことになりました。

でもたしかにうまい(*´ω｀*)
たっぷりある＋冷凍保存できるので、ちょっとずつ消費していきたいと思います。
これでちょっとは魚不足が解消されるかなｗ

何の変哲もないサンドイッチですが。

私の大好きな具（ハム、たまご、きゅうり）で作りました。
パンが6枚切りなので厚いｗ

朝食・お夜食にどーぞ（´∀｀）

瓜が大きすぎて（しかも二人ともあまり好きではない）。
どう食べようかと思案しまして。
結果的に

”きゅうりの代用として使い、ツナとマヨで味を誤魔化す”

ことにしました（

このレシピで作ると、意外と普通に食べ尽くせる(*´ω｀*)
その代わり、ツナの消費量半端ない…

【レシピ】

・瓜　適量（細いの縦半分、大きいの1/4くらい）
・ツナ缶　適量（1缶）
・めんつゆ　適量（ティースプーン半分くらい）
・マヨネーズ　適量（大さじ2～3杯くらい）
・すりごま　少々（なくてもOK、入れすぎるとゴマ感出すぎて微妙でした）
・塩　適量（塩もみ用）

瓜をスライスする
（薄すぎるとフニャフニャになるので、やや厚めにして食感を残す）
（瓜の皮は、傷んでるところは削りますが、そのままでも食感等に問題なし）
塩もみして数分放置（きゅうりより早く水分が出ます）
水気を切って、軽く油を切ったツナ、めんつゆ、マヨネーズを加えて和える。
ごまを加えて和える。

塩もみ後、早めに水を切って和えたほうが、若干シャキっとした食感が残って私好み。
火を通したきゅうりや瓜は、フヨっとしてて、あんまり好きではないんですよねー(´-ω-`)

クッキー型を買ってもらったので、さっそく使用（´∀｀）
ネコとハリネズミ型です。

見た目だけは可愛くできました（

今回は、クックパッドより、サラダ油とホットケーキミックスを使ったレシピに挑戦しました。
焼きたては固くてボソボソ、湿気るとモロモロ…という食感ｗ

まぁ食べられるけど…どちらかと言うと「塩っぽいクッキー」のほうがマシかなぁ。

やっぱりお菓子は無塩バター（マーガリンもアリかな）で作りたいですなぁ（￣- ￣ ）

【レシピ】

・HM　100g
・砂糖　20g
・サラダ油　15g
・塩　ひとつまみ

ボウルをキッチンスケールの上に置いて、ゼロセット。
HM→砂糖→サラダ油→塩と軽量しながら入れる。
サクッと混ぜる。
ポリ袋に入れて揉む。
平たくする（3～4㎜程度の厚みに）。
天板にクッキングシートを敷く。
生地を型抜きして、天板に並べる。
180°で10分程度焼く（こまめに様子を見る）。
網の上で冷まして完成。

和食レシピです。
特にかぼちゃは美味しく炊けました(*´ω｀*)

【かぼちゃの煮物】

・かぼちゃ　小1/2　（400～500g）

・水　200ml
・すきやきのたれ　大さじ1.5　※大１でもいいかも
・しょうゆ　大さじ１
・砂糖　小さじ1/2

かぼちゃを一口大に切り、調味料と一緒に鍋へ
アルミ箔で落とし蓋をし、中火～弱火で煮込む（約20分）
水気が半分くらいになったら、火を止めて放置（出汁を吸わせる）
盛り付けて完成（余った煮汁は捨てる）

【オクラのごま和え】

・オクラ　5本くらい
・塩　適量

・ごま　ティースプーン1杯くらい
・めんつゆ　ティースプーン1杯くらい

オクラを板ずりする（面倒であれば省略可）
沸騰したお湯（塩入り）で2分ほど茹でる
ざるに取り、粗熱を取ったら、一口大に切る
めんつゆとごまを和える

さて、デジタルキッチンスケールを入手しましたので。
早速クッキー作りをしました。
マーガリンとホットケーキミックスを使用した、簡単クッキーです。
クッキー型がなくてどうしようかなーと思いましたが…プリンカップの底で対応←

クックパッドのレシピで作ってみましたが、やはりマーガリン使用のため、少々くどい後味に。
あと、焼き時間が少し足りなかったので下記にアレンジしてメモしておきます。

・HM　100g
・マーガリン　40g
・砂糖　大1

マーガリンに砂糖を加え混ぜる。
HMを加えて混ぜる。
ポリ袋に入れて揉む。
馴染んだら、袋を広げて型抜きする。

180℃予熱なしで15分程度。
（焼き色が浅ければ時間追加）

サラダ油を使用した、プレーンな味のクッキーのレシピもあるみたいなので、気が向いたら探して作ってみたいと思います（´∀｀）

電子レンジのオートメニューで作りました（´∀｀）
から揚げというか、グリルチキンみたいな仕上がりに…
これはこれで美味しいですけどね。

【ヘルシーシェフ　レシピ】鶏のしょうゆから揚げ
を元に、初回からいきなりアレンジ（

・鶏もも肉　１枚（約250g）

・しょうゆ　大1/2
・すき焼きのたれ　大１
・しょうが　チューブ１cm

・片栗粉　大1/2

鶏もも肉は6～9等分に切る。
合わせた調味料ともも肉をポリ袋に入れ、揉み込む→15分以上置く。
ポリ袋の中の汁気を切り、片栗粉を投入してまぶす。
黒皿にクッキングシートを敷き、もも肉を【皮を上にして】皿の中央に寄せて並べる。
上段に入れ、ノンフライ⑬（少人数）で加熱。

※鶏もも肉２枚でも可。調味料を倍にし、ノンフライ⑬通常モードで加熱。


ちなみに、市販のからあげ粉を使うレシピもあります。
鶏もも２枚に対し、からあげ粉は大４（40g）という省エネっぷり…。
からあげ粉を買ったら試してみたいと思います（´∀｀）

実家から大量のじゃがいもをもらい、消費しきれないので…

皮を剥いたらひたすらスライサーで薄く切り、油で揚げる…

大量のポテチ完成＼(^o^)／

なかなか美味かったです。

今シーズン初の、冷やし中華です！

彩りも綺麗に、美味しくできました（´∀｀）

愛犬とまろりも美味しそうに眺めておりますｗ

何かとお世話になっている、ごちうまシリーズより。

ごはんによくあう なすとピーマンの肉味噌炒めの素

を使って作りました（´∀｀）



んー…うまい。

ナスもピーマンも苦手なのだけど、濃い味だと美味しく食べられる模様！

茄子…。

茄子は、ちょっとしたトラウマがありまして。
縦に半分に切って丸蒸しした味のない茄子がデーンと食卓にあって、あとはゴマと醤油で食え！みたいな…
これが私は苦手だった…

でもせっかくもらったので、美味しく食べたい！

というわけで、簡単調味料（茄子の味噌炒め系）を購入！

が、しかし！

なぜか自分で味付けしてオリジナル料理を作ろうとする私ｗｗｗ
んー、なんか簡単調味料って1回で使い切るし、もったいなかったんだろうな（￣- ￣ ）

が、しかし！

これが意外と美味しかった!!
二人でバクバクと食べてしまい「量足りない」と言われる始末ｗ
なので近々、リバイバルします（断言

ていうかアレだな…
ちゃんと味付けすれば、茄子って美味しいんだな←

さて、レシピですが。

クックパッドには「赤味噌」とありましたが、うちにそんなものは無い（
ので、合わせみそでやってます。
あと、このままだと辛みが足りなさそうなので、仕上げに一味を一振り。
本当は七味のほうが好きですが、うちに無いので一味ですｗ

【レシピ】

すき焼きのたれ　大１
醤油　大１
合わせみそ　小～中１くらい（計ってなかった…）
しょうが（チューブ）　1㎝

塩コショウ
ごま油
一味唐辛子

茄子　1本
豚バラ　100g

１．ごま油で茄子焼く（両面）
２．豚バラ投入、塩コショウ
３．全体に火が通ったら蓋をして蒸す（２～３分）
４．たれを絡める、一味唐辛子を加えて炒める

片栗粉を消費しようと思い、なんちゃってわらび餅を作成。

とりあえずうちにはパルスイートとスティックシュガーしかないので
砂糖のところはパルスイートに置き換えました（

2回作って、色合いや食感がイマイチな感じだったので、粉の特性を調査←
次回は、もう少し濃度を下げて（大1～1.5くらいかな）
高温までもっていって練りたいと思います！

という事も踏まえて、レシピメモ。

【わらび餅　レシピ】

●わらび餅（甘め）
水　200cc
片栗粉　大２　※緩めにしたい場合はもう少し減らす
パルスイート　大３

●コーヒーわらび餅（美味しいコーヒーを使わないと、あまり美味しくないかも）
水　200cc
片栗粉　大２
コーヒー　大1.5～２
パルスイート　大２　→大1～0にして、後から甘味追加のほうがいいかも

●ミルクわらび餅
水　100cc
牛乳　100cc
片栗粉　大２
パルスイート　大２　→大３でも

●抹茶わらび餅
水200cc
片栗粉　大２
パルスイート　大３

１．材料を全部混ぜる
２．フライパンに投入
３．弱火で常にかき混ぜる
４．固まり始めたら、頑張って練る

５．ティースプーン2個ですくって成形、氷水に落とす
６．軽く水気を切り、冷蔵庫で冷やす

７．きな粉をまぶして、召し上がれ（´∀｀）

上記レシピだとわらび餅がけっこう甘いので、きな粉オンリーでも大丈夫そう
甘みが足りなければ、きな粉とスティックシュガーを混ぜてから、わらび餅に振りかける

甘酢が作りたくて、ようやく買った片栗粉…
ちょっと前に肉団子の甘酢を作って美味しかったので、今回は酢豚に挑戦！

【材料】
豚ヒレブロック　200g
にんじん　1本
たまねぎ　1個
ピーマン　1個

今回はヒレにしましたが、バラとかのほうが脂身あって柔らかくて美味しいかも。

【甘酢】
お酢　大３
ケチャップ　大２　※ケチャップ風味を控えたい場合はもう少し減らす
すき焼きのたれ　大２
醤油　大１

【水溶き片栗粉】
片栗粉　大１　※もう少し少なめでもOK
水　大２～３
※水：片栗粉＝２：１　※けっこう固まるので、３：１でもいいかも

【レシピ】
１．豚肉は一口大に切って、醤油（スプーン1杯程度）で下味をつける
　　（15分以上置く）
２．レンチンして、キッチンペーパーで軽く水気を取る
３．片栗粉をまぶす

４．にんじんも一口大に切って、レンチン

５．油を引いたフライパンに豚肉を入れ、炒める
６．だいたい火が通ったら、玉ねぎとピーマンを加える
７．玉ねぎがしんなりしてきたら、にんじん投入

８．全体に火が通ったら、甘酢を入れて少し煮込む
９．水溶き片栗粉を入れて、かき混ぜて、トロっとしたら完成

けっこう美味しかったけど…とにかく面倒!!ｗ
今度はもう少し下ごしらえを手抜きしたいと思います←
肉もブロックじゃなくてコマ切れにしようかなーとか…

あと、クックパッドで「酒・醤油・みりん・砂糖」とか書いてあるものは
すべてすき焼きのたれに変換ｗｗｗ
（ものにより、醤油やめんつゆで味を調整）

意外とイケます（´∀｀）
ズボラ調味料、すき焼きのたれサイコー(・∀・)９

父親が送ってくれた野菜の中に、ソラマメがありまして。

ウワァァ、ソラマメ苦手なんだよなぁぁぁ(；´Д｀)

と思いつつ、どうやって食べようか思案しました。

１．ポテサラに入れる。
→ソラマメ入れすぎたせいか、味が誤魔化せず…。

２．ソラマメカレーにする。
→なんとか食べられたｗ

普通にカレーを作っていく途中に加えるだけで、レシピも簡単。
ポイントは下記2つくらいです。

・ソラマメは塩ゆでして、皮を剥いておく。（沸騰後投入、1～2分であげる）
・カレールゥを入れる前にソラマメ追加。

そしてまだソラマメ残ってる…（冷凍中）
もっかいカレー作るかなぁ(´・ω・`)

自分で炊いたおあげを使ったきつねうどんです！


一見美味しそうに見えますが。

おあげがめちゃくちゃ醤油辛かったｗｗｗ

なんか出汁の分量間違えたっぽい(´-ω-`)
味染みる系（煮物とかね）は、味付けが難しいわぁ…。

↓
↓
ちなみに2度目トライしたのですが。
お出汁の味がかなり薄いかなーと思ったけど、それなりの仕上がりになりました。
（個人的にはもうちょい甘辛なほうがいい）
ほんと、難しい…。

そして、ラムーで4枚79円とかで売られてると、ほんと作る気なくすｗｗｗ

自然薯と、スナップえんどうをいただきましたので。
クックパッドのレシピを参考にして作りました。

レシピは忘れてしまいましたが()、すき焼きのたれとめんつゆで甘辛く味付けた記憶。

自然薯は半月切りにしてフライパンで焼く
火が通ったら、スナップえんどうを加えて炒める
調味料を絡めて、完成

こんな感じだったかな（テキトー。

あと、おあげを大きめに刻んで、京風きつねうどんも作成。あっさり風味です。