のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

クッキー型を買ってもらったので、さっそく使用（´∀｀）
ネコとハリネズミ型です。

見た目だけは可愛くできました（

今回は、クックパッドより、サラダ油とホットケーキミックスを使ったレシピに挑戦しました。
焼きたては固くてボソボソ、湿気るとモロモロ…という食感ｗ

まぁ食べられるけど…どちらかと言うと「塩っぽいクッキー」のほうがマシかなぁ。

やっぱりお菓子は無塩バター（マーガリンもアリかな）で作りたいですなぁ（￣- ￣ ）

【レシピ】

・HM　100g
・砂糖　20g
・サラダ油　15g
・塩　ひとつまみ

ボウルをキッチンスケールの上に置いて、ゼロセット。
HM→砂糖→サラダ油→塩と軽量しながら入れる。
サクッと混ぜる。
ポリ袋に入れて揉む。
平たくする（3～4㎜程度の厚みに）。
天板にクッキングシートを敷く。
生地を型抜きして、天板に並べる。
180°で10分程度焼く（こまめに様子を見る）。
網の上で冷まして完成。