茄子と万願寺唐辛子の炒め物
2021.07.25
実家から大量の夏野菜が送られてきました。
うちは冷蔵庫が小さいため、あまり長期保存ができません。
そして料理のレパートリーもあまりなく(死
さらに致命的なのが。
茄子とかトマトとか…あんまり得意な野菜じゃなくて(´-ω-`)
大量に食べるのがツライ。
今まで大きめのみじん切りにしてレトルトのミートソースと煮込み、マシマシミートスパを繰り返し作ってきましたが、そろそろ飽きてきた(´`)
そんな中。
本日、夏野菜第2弾が届きました。
前にも増して、茄子とトマト、あと万願寺唐辛子が大量…
どうやって料理しよ…(´`)
実家では母親が万願寺唐辛子とじゃこの煮物をよく作っていましたが、嫌いなおかずの一つでした(
むしろほぼ手を出した記憶がない…
とりあえず堕天使に食べられるか聞くと、あまり得意そうではない(´`)
ひとまず、煮びたし的なイメージで一品作ってみて、ダメだったらコメンナサイってことで。
適当に作って、恐る恐る味見。
Σ(゜Д゜)
あれ、普通に食べられるんですけど!
堕天使に出してみても「普通に美味い」ってなって。
失敗したらアレだと思い、量をちょっと控えめに作ったため、二人で奪い合いとなりましたw
油は正義!
…そんなレシピを忘れないうちにメモしておきましょう。
調味料、計らず適当に入れちゃったのでおおよその分量となっております。
これに肉とか入れたら、もうちょっとがっつりしたおかずになるかな。
豚バラとかうまそー。
【茄子と万願寺唐辛子の炒め物】 だいたい1~2人分

茄子 1本
万願寺唐辛子 4本くらい
サラダ油 大2くらい
めんつゆ(3倍) 大1.5~2
かつお節 適量
1.茄子は半月切り、万願寺唐辛子は種を取って食べやすい大きさに切る
2.フライパンにサラダ油を引き、茄子に油を吸わせながら炒める
3.茄子と油がなじんだら、万願寺唐辛子を入れて炒める
4.めんつゆを入れて、炒め合わせる
5.器に盛り、かつお節を乗せて完成
うちは冷蔵庫が小さいため、あまり長期保存ができません。
そして料理のレパートリーもあまりなく(死
さらに致命的なのが。
茄子とかトマトとか…あんまり得意な野菜じゃなくて(´-ω-`)
大量に食べるのがツライ。
今まで大きめのみじん切りにしてレトルトのミートソースと煮込み、マシマシミートスパを繰り返し作ってきましたが、そろそろ飽きてきた(´`)
そんな中。
本日、夏野菜第2弾が届きました。
前にも増して、茄子とトマト、あと万願寺唐辛子が大量…
どうやって料理しよ…(´`)
実家では母親が万願寺唐辛子とじゃこの煮物をよく作っていましたが、嫌いなおかずの一つでした(
むしろほぼ手を出した記憶がない…
とりあえず堕天使に食べられるか聞くと、あまり得意そうではない(´`)
ひとまず、煮びたし的なイメージで一品作ってみて、ダメだったらコメンナサイってことで。
適当に作って、恐る恐る味見。
Σ(゜Д゜)
あれ、普通に食べられるんですけど!
堕天使に出してみても「普通に美味い」ってなって。
失敗したらアレだと思い、量をちょっと控えめに作ったため、二人で奪い合いとなりましたw
油は正義!
…そんなレシピを忘れないうちにメモしておきましょう。
調味料、計らず適当に入れちゃったのでおおよその分量となっております。
これに肉とか入れたら、もうちょっとがっつりしたおかずになるかな。
豚バラとかうまそー。
【茄子と万願寺唐辛子の炒め物】 だいたい1~2人分

茄子 1本
万願寺唐辛子 4本くらい
サラダ油 大2くらい
めんつゆ(3倍) 大1.5~2
かつお節 適量
1.茄子は半月切り、万願寺唐辛子は種を取って食べやすい大きさに切る
2.フライパンにサラダ油を引き、茄子に油を吸わせながら炒める
3.茄子と油がなじんだら、万願寺唐辛子を入れて炒める
4.めんつゆを入れて、炒め合わせる
5.器に盛り、かつお節を乗せて完成
ゲーミングノートPC
2021.07.18
堕天使のPCがかなり重くなって、ゲーム中のエラーが増えてきましたので。
買い換えたいということで。
ドスパラ信者()の私は、ガレリアをオススメ。
店員さんにも色々お話を聞きまして。
とても参考になったのでメモ。
【CPUについて】
IntelのCoreiシリーズと、AMDのラデオンの2択。
店員さんに聞くと、ラデオンのほうがマルチタスク向けだそうだ。
ただ、Coreiのほうがメジャーで対応ソフトも多い(=ラデオンだと非対応のソフトがあるかも?)ってことらしい。
【グラボについて】
動画編集やゴリゴリの3Dゲームには必須のグラボだけれども、そこまで重いグラフィックのゲーム等をしないのであれば、パフォーマンスはCPUによるところが大きいらしい。
まあCPUの違い、グラボの違いでいくつかラインナップされておりますが。
その中で、一番お安めなラインをチョイス。(CPUラデオン、グラボはGeForce)
GALLERIA RL5R-G50T Minecraft Starter Collection同梱版
マインクラフトはいらないんだけど、勝手についてきたので、まあ。
実際使ってみた感想。
堕天使がやってるゲームの中に、前のPCで動かなかったのでタブレットでやってたやつがあるのですが。
それがガレリアではサクサク!
多窓も余裕です!
…いや、前のPCが悪すぎただけだと思いますがw
タブレットにも劣るPCだったわけで…
なお、私のデスクトップPCでヒィヒィ言いながら起動させてた、Nox2窓も試してみました。
(CPU能力もさることながら、メモリも大変食います)
基本的にタスクをNox2窓だけにしても、30分後にはウンウン唸ってフリーズしちゃいそうだったのに。
ガレリアやったら、めっちゃサクサク動くやん!!!
数時間放置してても、全然快適に動いてるやん!!
他のゲームを一つ二つくらい起動してても、へっちゃらで動いてるやん!
ガレリア、欲しいナ…(´`)
とりあえず平日の日中はガレリアが空いているので、間借りしてますが。
うちのデスクトップPCから買い替える時は、ガレリアノートにしようかなー( ̄-  ̄ )
今となってはもうそんな重たい作業をすることもほとんどないし…
むしろノートPCの性能がかなり上がってるから、そういう心配もしなくて良くなったのかもしれない。
最近はeスポーツやらyoutube等の動画編集やらで需要が高まって、高性能なPCが普及しているのかな。
とまあ、久々に新しいPCに触れて、大興奮でしたw
買い換えたいということで。
ドスパラ信者()の私は、ガレリアをオススメ。
店員さんにも色々お話を聞きまして。
とても参考になったのでメモ。
【CPUについて】
IntelのCoreiシリーズと、AMDのラデオンの2択。
店員さんに聞くと、ラデオンのほうがマルチタスク向けだそうだ。
ただ、Coreiのほうがメジャーで対応ソフトも多い(=ラデオンだと非対応のソフトがあるかも?)ってことらしい。
【グラボについて】
動画編集やゴリゴリの3Dゲームには必須のグラボだけれども、そこまで重いグラフィックのゲーム等をしないのであれば、パフォーマンスはCPUによるところが大きいらしい。
まあCPUの違い、グラボの違いでいくつかラインナップされておりますが。
その中で、一番お安めなラインをチョイス。(CPUラデオン、グラボはGeForce)
GALLERIA RL5R-G50T Minecraft Starter Collection同梱版
マインクラフトはいらないんだけど、勝手についてきたので、まあ。
実際使ってみた感想。
堕天使がやってるゲームの中に、前のPCで動かなかったのでタブレットでやってたやつがあるのですが。
それがガレリアではサクサク!
多窓も余裕です!
…いや、前のPCが悪すぎただけだと思いますがw
タブレットにも劣るPCだったわけで…
なお、私のデスクトップPCでヒィヒィ言いながら起動させてた、Nox2窓も試してみました。
(CPU能力もさることながら、メモリも大変食います)
基本的にタスクをNox2窓だけにしても、30分後にはウンウン唸ってフリーズしちゃいそうだったのに。
ガレリアやったら、めっちゃサクサク動くやん!!!
数時間放置してても、全然快適に動いてるやん!!
他のゲームを一つ二つくらい起動してても、へっちゃらで動いてるやん!
ガレリア、欲しいナ…(´`)
とりあえず平日の日中はガレリアが空いているので、間借りしてますが。
うちのデスクトップPCから買い替える時は、ガレリアノートにしようかなー( ̄-  ̄ )
今となってはもうそんな重たい作業をすることもほとんどないし…
むしろノートPCの性能がかなり上がってるから、そういう心配もしなくて良くなったのかもしれない。
最近はeスポーツやらyoutube等の動画編集やらで需要が高まって、高性能なPCが普及しているのかな。
とまあ、久々に新しいPCに触れて、大興奮でしたw
ちゃんと計測を。
2021.07.12
牛乳でアイスクリーム作ってみた。
2021.07.03
また砂糖消費レシピです。
ぼーっと色んなサイトを見ていたら、目に留まったので。
材料もシンプルなので、いっぺん作ってみました。
鍋のキャパもあるので、下記レシピの半量で試作。
煮詰めが甘かったのと、冷凍庫に入れてから1回しか混ぜられなかったので…
アイスクリームというよりは、ジェラートって感じに仕上がりました。
それでもまあ美味しかったので、またトライしてみようかなーと思います(`・ω・´)9
【牛乳でアイスクリーム】だいたい6食分
牛乳 1本(900ml) 普通牛乳か乳脂肪分が多い牛乳がおすすめ
砂糖 80g
塩 1g
1.小鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、半量になるまで15~20分ほど煮詰める
2.塩を混ぜて溶かし、火からおろして粗熱を取る
3.茶こしで濾しながら、保存容器に入れて冷凍する
4.3時間ほど経って固まってきたら混ぜ、その後はちょうどいい硬さになるまで1時間に1回混ぜる
ぼーっと色んなサイトを見ていたら、目に留まったので。
材料もシンプルなので、いっぺん作ってみました。
鍋のキャパもあるので、下記レシピの半量で試作。
煮詰めが甘かったのと、冷凍庫に入れてから1回しか混ぜられなかったので…
アイスクリームというよりは、ジェラートって感じに仕上がりました。
それでもまあ美味しかったので、またトライしてみようかなーと思います(`・ω・´)9
【牛乳でアイスクリーム】だいたい6食分
牛乳 1本(900ml) 普通牛乳か乳脂肪分が多い牛乳がおすすめ
砂糖 80g
塩 1g
1.小鍋に牛乳、砂糖を入れて中火で熱し、半量になるまで15~20分ほど煮詰める
2.塩を混ぜて溶かし、火からおろして粗熱を取る
3.茶こしで濾しながら、保存容器に入れて冷凍する
4.3時間ほど経って固まってきたら混ぜ、その後はちょうどいい硬さになるまで1時間に1回混ぜる
2021.07.25 16:28
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