のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

フツーのミートソースに…
ミンチ50g増量！

肉肉しいミートスパになりましたｗ


んー。
やっぱイタメシは色が鮮やかでバエますなあ。

いや、この写真もフォトジェニックには程遠い（むしろヒドイ）ものですが
（そもそも私の写真がバエたことは一度もないｗ）
相対的にバエてるなってことで。

イタメシ、女子が好きなのわかるわー…（￣- ￣ ）

と再確認した今日この頃でした（何

何年ぶり!?ってくらい会っていなかった、幼馴染のみゅかちゃんと。
ようやく会うことになりました（´∀｀）

場所は、みゅかちゃん最寄り駅にある焼肉屋さん。


焼肉ランチ！贅沢！(*´ω｀*)
久々に美味しいお肉をいただきましたｗ

みゅかちゃんはお子様のお迎えがあるので、2時間ほどしか一緒にいられなかったけど…
また時間があればゆっくり遊びたいです（´∀｀）

スーパーの海鮮コーナーで量り売りされていた、ししゃものみりん干し。
試食させてもらって、おいしー！と思いましたが、なんせお高い…（
けど、結局買うことになりました。

でもたしかにうまい(*´ω｀*)
たっぷりある＋冷凍保存できるので、ちょっとずつ消費していきたいと思います。
これでちょっとは魚不足が解消されるかなｗ

たこ焼きが作りたい。
ということで、たこパ開催です（´∀｀）

メンバーは大人5人。
まったりとした会になりました。

具材は、たこ・ほたて・コーン・もち・チーズ・うずら卵・ウィンナー…だったかな。
それなりに美味しい食材ばっかりで作れましたｗ

久々に作ったので、1回目はちょっと要領忘れてましたが…
2回目からは勘を取り戻して、美しい丸に整えることが出来ました。


たこ焼き、やっぱりうまかったなー(*´ω｀*)

ドライブがてら、神戸にある総合福祉ゾーンにふらりと行ってきました。
何があるのかなーって感じでマップを見ていたら、日本庭園が！



池はいいとして…周辺の緑がモッサモサｗ
もうちょっとお手入れされてると良かったかなー（；´∀｀）

でも、小さい滝とかもあって癒されましたよー。

何の変哲もないサンドイッチですが。

私の大好きな具（ハム、たまご、きゅうり）で作りました。
パンが6枚切りなので厚いｗ

朝食・お夜食にどーぞ（´∀｀）

下記1件の記事のコメントを更新しました！

・姫路城！

暇だったので、お出かけしました（何ｗ

山陽電車が、カードキャプチャーさくら仕様に！

気づいたのが遅かったので、慌てて撮影…

近くに、同じく写真をバシャバシャ撮ってるヲタ兄さんが居りましたｗ

三宮から、シティ・ループというバスに乗って観光。
一日乗車券660円で、北野異人館～神戸ハーバーランドまで乗り降りし放題です！

あいにくの雨模様だったので、徒歩はなるべく控えめに。

まずは北野異人館へ。
トリックアートを見に行きました。
綺麗めの二人組の女子が撮影に奮闘していました。
二人が一緒にトリックアートに入ったほうが良さそうなので、撮影係を買って出たりしつつ堪能。
被写体として綺麗なので、私も彼女らを撮影したかった←
これは3人以上で行ったほうが良さそうなので、ぜひ愉快な仲間と共にリトライしたいですな！

その後、風見鶏の館と萌黄の館に入館。
アンティークな洋館を堪能しました。
お城もそうですが、昔の建物は、木の板や絨毯の足馴染みが良くて気持ちいいですな(*´ω｀*)
あと、風通しも良いですし。

山手を堪能したら…次は飯ですｗ

またしてもにしむら珈琲店（レストラン併設店）へ。

パンに添えられているバターがハートに型抜きされています。
全体的に色々凝っていて素敵。
メインは和牛ステーキ（ワインとハニーソース）

肉うぅぅぅぅ！
赤身ですが、外はパリっと焼かれていて、全体的には柔らかいお肉でした！
久々にちゃんとしたお肉を食べた気がする（
あー…美味かったなぁ…(*´ω｀*)

お腹を満たすと再びバスに乗って、今度は海側へ。
神戸ポートタワーに上ってきました。

10日ほど前にモザイク側から見たのと、逆の景色ですｗ

その後、またバスに乗って、元町へ。
サラっと南京町を通り、また一貫楼の豚まんをゲットして帰路につきました。

シティ・ループバス、1周1時間、バスガイドさん付きで街の説明もしてくださいますので。
とりあえず1周するまでずーっと乗ってみるってのもいいかもしれないなと思いましたｗ

ただ、人の少ない時に乗りたいな…
満員だとうるさくてバスガイドさんの説明の声がちっとも聞こえなかった(´・ω・`)

瓜が大きすぎて（しかも二人ともあまり好きではない）。
どう食べようかと思案しまして。
結果的に

”きゅうりの代用として使い、ツナとマヨで味を誤魔化す”

ことにしました（

このレシピで作ると、意外と普通に食べ尽くせる(*´ω｀*)
その代わり、ツナの消費量半端ない…

【レシピ】

・瓜　適量（細いの縦半分、大きいの1/4くらい）
・ツナ缶　適量（1缶）
・めんつゆ　適量（ティースプーン半分くらい）
・マヨネーズ　適量（大さじ2～3杯くらい）
・すりごま　少々（なくてもOK、入れすぎるとゴマ感出すぎて微妙でした）
・塩　適量（塩もみ用）

瓜をスライスする
（薄すぎるとフニャフニャになるので、やや厚めにして食感を残す）
（瓜の皮は、傷んでるところは削りますが、そのままでも食感等に問題なし）
塩もみして数分放置（きゅうりより早く水分が出ます）
水気を切って、軽く油を切ったツナ、めんつゆ、マヨネーズを加えて和える。
ごまを加えて和える。

塩もみ後、早めに水を切って和えたほうが、若干シャキっとした食感が残って私好み。
火を通したきゅうりや瓜は、フヨっとしてて、あんまり好きではないんですよねー(´-ω-`)

クッキー型を買ってもらったので、さっそく使用（´∀｀）
ネコとハリネズミ型です。

見た目だけは可愛くできました（

今回は、クックパッドより、サラダ油とホットケーキミックスを使ったレシピに挑戦しました。
焼きたては固くてボソボソ、湿気るとモロモロ…という食感ｗ

まぁ食べられるけど…どちらかと言うと「塩っぽいクッキー」のほうがマシかなぁ。

やっぱりお菓子は無塩バター（マーガリンもアリかな）で作りたいですなぁ（￣- ￣ ）

【レシピ】

・HM　100g
・砂糖　20g
・サラダ油　15g
・塩　ひとつまみ

ボウルをキッチンスケールの上に置いて、ゼロセット。
HM→砂糖→サラダ油→塩と軽量しながら入れる。
サクッと混ぜる。
ポリ袋に入れて揉む。
平たくする（3～4㎜程度の厚みに）。
天板にクッキングシートを敷く。
生地を型抜きして、天板に並べる。
180°で10分程度焼く（こまめに様子を見る）。
網の上で冷まして完成。