バーミヤンの魯肉飯。
2023.03.26
コールスローみたいな。
2023.03.22
カット野菜(キャベツの千切り)を美味しく大量に食べたいと思い。
レシピをググってたらこんなの見つけた。
コールスロー好きなので、作ってみました。
結果、リピありな感じ。
お酢を入れているので、けっこうしっとりして食べやすいです。
コーンやハムを入れているので、味や食感も変わっていい感じ。
ハムが入っている分、塩味が強いので、塩はなしでもいいかも。
(それかハムの分量減らしてもいいかも)
【カット野菜で!ズボラコールスロー】
材料(2人前)
カットキャベツ 150g
コーン缶 (正味量) 60g
ハム 5枚
(A)マヨネーズ 大さじ4
(A)酢 大さじ1
(A)砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
1.ハムを1cm角に切ります。
2.大きめのボウルに(A)を全て混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
3.キャベツ、コーン、1を入れよく混ぜ合わせます。
4.最後に塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。
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ご飯レシピ
レシピをググってたらこんなの見つけた。
コールスロー好きなので、作ってみました。
結果、リピありな感じ。
お酢を入れているので、けっこうしっとりして食べやすいです。
コーンやハムを入れているので、味や食感も変わっていい感じ。
ハムが入っている分、塩味が強いので、塩はなしでもいいかも。
(それかハムの分量減らしてもいいかも)
【カット野菜で!ズボラコールスロー】
材料(2人前)
カットキャベツ 150g
コーン缶 (正味量) 60g
ハム 5枚
(A)マヨネーズ 大さじ4
(A)酢 大さじ1
(A)砂糖 小さじ1
塩こしょう 少々
作り方
1.ハムを1cm角に切ります。
2.大きめのボウルに(A)を全て混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
3.キャベツ、コーン、1を入れよく混ぜ合わせます。
4.最後に塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。
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ご飯レシピ
ふんわりバターオムレット
2023.03.18
おめで鯛焼き。
2023.03.12
道の駅 清川
2023.03.05

1階には道の駅あるあるの、お野菜やお土産品のお菓子などが売っています。
特産品に豚肉があるので、精肉や加工肉(ソーセージ)も豊富にありました。
あと、蜂蜜やジャム類も多めだったかな。
でもまあこれといって欲しいものはなく(´`)
ただ、せっかく来たので何か食べて行こうということで。
カフェで休憩がてら、軽くイートイン。
私たちは16時くらいに行って、お腹もそこまで減ってなかったので。
スナック&デザートをチョイス。

スナックはアメドもあったけど、せっかくなので推しっぽいコロッケを。
デザートは、ちょっと肌寒かったけど、おいもソフトにしてみました。
恵水コロッケ
外がサックサクの軽い口当たりのコロッケです。
中は甘み強めのジャガイモがしっとり。
お肉は特産の恵水ポークを使っているそう。(割合は控えめ…)
何個もいけちゃいそうな、美味しいコロッケでした。
おいもサンデー
おいもは思ったよりぶ厚かったです。
そして外パリ中は甘くてねっとり、塩味もあって、すごく美味しかった!
ソフトはミルク感が強く、落花生ソルトがかかっていて、甘じょっぱみもありました。
下にはコーンフレークが入っており、溶けたソフトとよく合います。
週末、車で気軽に行ける距離ではあると思います。
おいもサンデー、とても美味しかったのでリピありですが…。
まあ、どこも行くところがなかったら、ドライブがてら食べに行くのもいいかもしれません…。
けど、周りに(私が興味持ちそうなところが、という意味で)何もないので、これ目的だけで行くっていうのは贅沢かなw
焼肉きんぐ。
2023.03.03
最近、お隣さんがお庭でちょくちょくバーベキューをしているらしく。
モクモクな香りがうちの部屋にまで入ってきます。
その度、焼肉食べたいなぁ~って(´`)
そして今日、堕天使が休みです。
平日お昼の外食チャンス。
今まで行ったことのなかった、焼肉きんぐに行く事に!
ネットで待ち人数(組)もわかるし、順番予約もできるみたいです。
なお平日13時だというのに、5組も待ちがいました。
大人気だなー。
今日は、お手軽なランチコースをチョイス。

15時までオーダーできるのが嬉しい。
そして、ランチドリンク(ソフトドリンク)の飲み放題もついてくる。
種類は少なめながら、基本的なお肉の他に、ご飯もの、一品もの、サラダなど、あとドリンクには黒ウーロンもあり、食後のデザートやコーヒーまで揃っています。

デザートカップがめちゃ小さいw
これなら全種食べられそう!
今までも、焼肉ランチを提供しているお店に行ったりしていたのですが。
そこは食べ放題じゃなかったので。
私のお肉を分けても、堕天使がいつも「足りない」という(´`)
なので、食べ放題の焼肉きんぐは満足度が圧倒的に高い。
今後は焼肉→焼肉きんぐに行く事になりそうです(´∀`)
ただ、お客さんが多いので、予約は必須かなー(´`)
あとは、名物メニューがあるのですが。
ランチコースでは食べられません。
いつかコースをグレードアップして味わってみたいと思います(`・ω・´)9
モクモクな香りがうちの部屋にまで入ってきます。
その度、焼肉食べたいなぁ~って(´`)
そして今日、堕天使が休みです。
平日お昼の外食チャンス。
今まで行ったことのなかった、焼肉きんぐに行く事に!
ネットで待ち人数(組)もわかるし、順番予約もできるみたいです。
なお平日13時だというのに、5組も待ちがいました。
大人気だなー。
今日は、お手軽なランチコースをチョイス。

15時までオーダーできるのが嬉しい。
そして、ランチドリンク(ソフトドリンク)の飲み放題もついてくる。
種類は少なめながら、基本的なお肉の他に、ご飯もの、一品もの、サラダなど、あとドリンクには黒ウーロンもあり、食後のデザートやコーヒーまで揃っています。

デザートカップがめちゃ小さいw
これなら全種食べられそう!
今までも、焼肉ランチを提供しているお店に行ったりしていたのですが。
そこは食べ放題じゃなかったので。
私のお肉を分けても、堕天使がいつも「足りない」という(´`)
なので、食べ放題の焼肉きんぐは満足度が圧倒的に高い。
今後は焼肉→焼肉きんぐに行く事になりそうです(´∀`)
ただ、お客さんが多いので、予約は必須かなー(´`)
あとは、名物メニューがあるのですが。
ランチコースでは食べられません。
いつかコースをグレードアップして味わってみたいと思います(`・ω・´)9
ミントの飴。
2023.03.02
花粉症の季節。
2月末から、目も鼻もかなりキテます(´`)
というわけで、フェキソフェナジンを服用しつつ。
ミント飴でスースーさせて気を散らそうと奮闘中。
ミント飴にも色々種類がありますが。
とりあえず2種をレビュー。
ムズムズを持続的に抑えたい時は、UHA味覚糖。
とにかく強めにスカっとさせたい時は、トップバリュー。
という感じで、使い分けかなー。
【UHA味覚糖 透き通ったミントのおいしいのど飴】

丸くて透明なキャンデー。
味はマイルドで甘みもしっかり感じられる。
ミントの強みは控えめだけど、それなりにムズムズを抑える効果もありそう。
効果はなめてる間だけなので、効果が感じられなくなって連続で食べることになっても気軽に食べられる。
【トップバリュ ノンシュガーミントのど飴】

四角くて半透明ブルーのキャンデー。
けっこう苦みがあり、ミントはかなり強め。
なめてる間はかなり爽快感があるけど、苦くて何個も連続で食べるのはしんどそう(´`)
2月末から、目も鼻もかなりキテます(´`)
というわけで、フェキソフェナジンを服用しつつ。
ミント飴でスースーさせて気を散らそうと奮闘中。
ミント飴にも色々種類がありますが。
とりあえず2種をレビュー。
ムズムズを持続的に抑えたい時は、UHA味覚糖。
とにかく強めにスカっとさせたい時は、トップバリュー。
という感じで、使い分けかなー。
【UHA味覚糖 透き通ったミントのおいしいのど飴】

丸くて透明なキャンデー。
味はマイルドで甘みもしっかり感じられる。
ミントの強みは控えめだけど、それなりにムズムズを抑える効果もありそう。
効果はなめてる間だけなので、効果が感じられなくなって連続で食べることになっても気軽に食べられる。
【トップバリュ ノンシュガーミントのど飴】

四角くて半透明ブルーのキャンデー。
けっこう苦みがあり、ミントはかなり強め。
なめてる間はかなり爽快感があるけど、苦くて何個も連続で食べるのはしんどそう(´`)
ミスドの桜もちっとドーナツ。
2023.02.26
CMでやってて、ちょっと気になったので。
久しぶりにミスドのドーナツ買いました(´∀`)

総評としては、見た感じと食べた好みはほぼ真逆の順位でしたw
「つぼみ」
きなこシュガーがいい感じ。
4種の中では一番好きでした。
「五分咲き」
桜風味のホイップはちょっと塩味強め。
ホイップに期待してたのですが、好みではなかった…
「満開」
食べた瞬間に「うわっ」て声出た(´`)
桜の塩漬けが大好きな人ならたまらないかも知れません。
が、私にはちょっと風味も塩味も強すぎた…
「葉桜」
うぐいす風のあんはちょっとベタつきますが、味としてはあっさりめでいい感じ。
つぼみと葉桜はリピもありですが…。
一通りお味見して満足しちゃった感もありますw
久しぶりにミスドのドーナツ買いました(´∀`)

総評としては、見た感じと食べた好みはほぼ真逆の順位でしたw
「つぼみ」
きなこシュガーがいい感じ。
4種の中では一番好きでした。
「五分咲き」
桜風味のホイップはちょっと塩味強め。
ホイップに期待してたのですが、好みではなかった…
「満開」
食べた瞬間に「うわっ」て声出た(´`)
桜の塩漬けが大好きな人ならたまらないかも知れません。
が、私にはちょっと風味も塩味も強すぎた…
「葉桜」
うぐいす風のあんはちょっとベタつきますが、味としてはあっさりめでいい感じ。
つぼみと葉桜はリピもありですが…。
一通りお味見して満足しちゃった感もありますw
牛バラのみぞれ炒め
2023.02.24
さっぱりして美味しいと思います!
大根おろし 大根半分くらい
牛バラ 150gくらい
こしょう 少々
ポン酢 大5くらい
すき焼きのたれ 大さじ1くらい(味が薄ければの追加です)
1.大根をすりおろす
2.キッチンタオルで濾して、軽く水気を絞る
3.牛バラ肉を大根の絞り汁に漬け込む
4.牛バラ肉をフライパンで炒める
5.フライパンに出た水分と灰汁を捨てる
6.コショウをふりかけ、火が通るまで炒める
7.大根おろしを入れて、混ぜ合わせる
8.ポン酢とすき焼きのたれを入れて、和えながら炒める
大根の絞り汁がもったいないので、牛肉を漬けてみたのですが。
そのせいか、加熱途中で汁と灰汁をちゃんと捨てるせいか、かなりお肉が柔らかくサッパリとします。
大根を大量にもらった時に作りましたが、これはリピありだなーと思いました。
家にあるおろし金は目が細かいので、頻繁にやるとなると、ちゃんと大根用のおろし器が欲しくなるかも。
それかもう、業務スーパーの冷凍の大根おろしを(
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ご飯レシピ
大根おろし 大根半分くらい
牛バラ 150gくらい
こしょう 少々
ポン酢 大5くらい
すき焼きのたれ 大さじ1くらい(味が薄ければの追加です)
1.大根をすりおろす
2.キッチンタオルで濾して、軽く水気を絞る
3.牛バラ肉を大根の絞り汁に漬け込む
4.牛バラ肉をフライパンで炒める
5.フライパンに出た水分と灰汁を捨てる
6.コショウをふりかけ、火が通るまで炒める
7.大根おろしを入れて、混ぜ合わせる
8.ポン酢とすき焼きのたれを入れて、和えながら炒める
大根の絞り汁がもったいないので、牛肉を漬けてみたのですが。
そのせいか、加熱途中で汁と灰汁をちゃんと捨てるせいか、かなりお肉が柔らかくサッパリとします。
大根を大量にもらった時に作りましたが、これはリピありだなーと思いました。
家にあるおろし金は目が細かいので、頻繁にやるとなると、ちゃんと大根用のおろし器が欲しくなるかも。
それかもう、業務スーパーの冷凍の大根おろしを(
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ご飯レシピ

2023.03.26 21:10
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