肉じゃが。
2017.07.30
またもや肉じゃが。
レシピは…
じゃがいも、お肉、こんにゃくを適当な量用意（
ほどよい大きさに切って
肉を炒め、じゃがいもを入れ、最後にこんにゃく投入。
具材がひたひたになるよう水を入れたら
その水の分量と希釈の比率を見て、すき焼きのたれを投入。
（最近は、すき焼きのたれをちょっと控えめにして、その分白だしを入れたりしてます）
アルミ箔の中央に穴をあけて、落とし蓋。
5分後に灰汁が出てないか確認。
15分ほど煮込んで様子を見て、完成。
だいぶ美味しく作れるようになったかも（´∀｀）
2017.07.30 20:32
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