今週は出勤日が3日しかなかったので、がんばって作ってみた。

けど、これにパン1個追加するってんで。
お弁当作る意味よ( ̄-  ̄ )
大人しくサンドイッチ作って普段の倍持たせた方が良かったのかw
おかずの内訳。
なすの炒め(豚コマ、なす、玉ねぎ、にんじん)
にんじんは事前にレンチンで少し柔らかくしておきます。
味付けは、めんつゆ+しょうがで。
最近なすがお安いので、買って作ってみた。
実家からもらうなすと違って、皮も柔らかいし灰汁もそんなに気にならないし、美味しくて楽(
あと玉子焼き。
小さなタッパーには、小松菜のごま和え。
最近小松菜もお安くなって、助かります(´∀`)