のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

新車契約時、特典（カタログギフト）をいただきまして。

何を選ぼうかなーと迷ったのですが。
今回は消え物にすることにしました。

そして、自分では買えないようなリッチなお肉にしよう！
となり。

ステーキは焼くのが難しいので、すき焼き用のお肉がいいかなーと思い。
松阪牛は食べたことがなかったので、そちらをチョイス。


嗚呼、美しい。
いつも安っいコマ肉ばっかり買ってるので、一層そう思います（

早速すき焼きにして、いただきました。

肉うまー(*´ω｀*)
そこそこ煮込んだ感じですが、柔らかすぎず、固すぎない歯ごたえ。
しっかりとお肉の味を感じ、脂の甘みも感じられます。

ちょっとお肉を数枚残して、翌日普通に焼いて塩コショウで食べてみました。

まず、焼いたときに出る脂の量ｗ
揚げ焼きできるんじゃねーかってくらい出ます。

余分な脂は落としまして、塩コショウを振って、いただきました。

こちらのほうがダイレクトに美味しさを感じます！
お肉の柔らかさ、甘み、旨み…(*´ω｀*)

いいお肉ってほんとシンプルが一番かもしれませんね～