のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

堕天使があんこ好きで、こしあん800gも買ってしまったので。
おしるこにでもしようかと、さらに業務スーパーで白玉を1kg購入…。

おしるこばかりでは飽きちゃうし、あと白玉すげー残りそうだし。
どうやって消費しようかなーと思案していたところ。

みたらし団子のレシピに出会いました！

みたらし団子なら私も大好きだし(*´ω｀*)
というわけで、さっそく作成。

うまーい！(・∀・)
材料シンプルだし、比較的簡単に作れるし、ちょいちょい作ろうかなと思います。

今回ちょっと醤油強め＋固まりすぎたので、醤油と片栗粉を少し控えめにしたレシピで。

【みたらし団子】
白玉（冷凍）　9個ほど
→白玉はたれを作る前に自然解凍またはレンチン

醤油　大1弱
砂糖　大さじ3
水　大さじ4
片栗粉　小さじ1.5

すべての材料を鍋に入れ、だまにならないよう混ぜ合わせる。
弱めの中火にかけて、透明感ととろみが出てきたら弱火にする。
混ぜながら30秒～1分ほど火にかけ、粉っぽさを飛ばす。