のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

家でじゃがいもと玉ねぎがたくさん採れたそうなので。
あと、キュウリもできたそうなので。
それらを使ったお料理を（´∀｀）

【ハッシュドビーフ】
市販のルウを使う＋食材が少ないので簡単です。
牛肉と玉ねぎを入れて煮込んだだけｗ

【ポテトサラダ】
初めて作ったのですが、簡単で美味しい!!

・じゃがいも…細かく切って、レンジでチン
・玉ねぎ…薄くスライスして、塩水にさらして、その後絞る
・キュウリ…薄くスライスして、塩水にさらして、その後絞る
・魚肉ソーセージ…食べやすい大きさに切る（半月切り）
・マヨネーズ
・あらびき黒コショウ

ボウルにジャガイモを移して、マッシュする
そこに水切した玉ねぎとキュウリを投入し、混ぜる
マヨネーズを入れ、混ぜる
魚肉ソーセージを入れ、混ぜる
あらびき黒コショウを入れ、混ぜる

全部混ぜていくと、けっこうな量になりましたｗ
何食分か取れるので、毎回の副菜として役立ちますね(*´ω｀*)