のんびり、ゆったり　気まぐれ日記

5/21のダラダラ会で、お姉さんが作ってらした、根菜の炒め物。
作ってみました！

【材料】26㎝フライパンいっぱいできました（
れんこん水煮…1パック、手抜き品()
たけのこ水煮…1パック、手抜き品()
すき焼き用こんにゃく…1袋、糸でも板でもいいかも
エリンギ…1パック
白だし…味見しながらですが…結局、80ccくらい要るのかな？
塩、醤油…味見しながら適宜

オリーブオイルでたけのこを焼く。
れんこんを投入。
こんにゃくを投入。
白だしで味付け。
あっエリンギ忘れてた…慌てて投入ｗ

完成（´∀｀）

さやえんどうがなく、緑味が乏しかったので、パセリを振りかけました（

初めて作る割に、いきなりアレンジレシピになってますがｗ
こんにゃくは入れたら美味しいと思ったので、ぜひ入れたかったのです(*´ω｀*)
そしてやはり美味しかった。

白だしは、思ったよりたくさん入れました。
少しずつ様子見ながら味付けしてたのですが、それでも薄かったなー（￣- ￣ ）
後でお姉さんに聞くと、炒め物（味が染み込まない）だから、けっこうだしは入れるのよ～っておっしゃってました。

また作りたいなー（´∀｀）